荷蘭吃喝

距離上一次分享阿姆斯特丹早午餐已經有很長一段時間的，這次終於遇到一家忍不住想紀錄的店家，想要完美展開週末莫過於吃到令人心滿意足的早午餐。在一個沒有任何計畫的週六早晨醒來，因為家裡沒有食物而臨時起意決定出去找一家附近的早午餐，Staring at Jacob在阿姆斯特丹舊西區，介於De Hallen和Vondelpark之間，座落在運河邊，很有阿姆斯特丹的味道。

我們沒有預約，抵達Staring at Jacob時已經將近十一點，毫不意外是客滿的狀態，不僅店內，門口以及街邊都擺滿的桌椅，而門口至少有三到四組的客人。我們上前詢問沒有預約是否有可能入座，服務生說需要現場等候約半小時，還好我們出門前有先吃點東西墊墊胃，否則看著其他桌客人吃飯應該會受不了。最後我們的座位在運河邊，因此我沒有機會拍到店內的樣子。

官方網站宣稱他們是紐約風格的早午餐，但我沒有概念怎麼樣的早午餐是紐約風，或許是他們的招牌菜色之一是炸雞鬆餅(chicken waffle)，也或許是他們有提供美式鬆餅(pancake)。我個人早餐是鹹食派的，尤其喜歡鹹鬆餅，因此沒有任何猶豫點了菜單上的Rasco/炸雞鬆餅(€14,95)，另外附有scrambled eggs、少量生菜沙拉和楓糖漿。如果喜歡吃辣的話，強烈推薦加一歐可以獲得他們的辣醬，因為荷蘭人不太能吃辣，很意外這個辣醬真的有辣，搭配鬆餅超好吃。

我朋友點了All Around Carnivore(€15,50)，內容物有美式鬆餅、薯餅、香腸、培根和scrambled eggs。這道菜最令人驚豔的大概是鬆餅本人和薯餅，鬆餅送上的時候還可以吃到外層微酥的口感，不像其他地方吃到都是軟的，薯餅也是表皮煎得很酥脆。我不是很喜歡培根煎得太硬或是太鹹，不過他們的培根完全沒有這些問題，一樣和鬆餅很剛好。整體而言我們對點的這兩道都給予很高的評價，完全是會想要推薦給朋友或是再訪的程度。

挺有趣的是，Staring at Jacob一早就有供應雞尾酒，只能說荷蘭人太會享受生活了。不過不喝酒的我實在無法評價他們的雞尾酒如何，倒是看到菜單上比較少見的冰楓糖咖啡(以及一杯熱摩卡)，咖啡很滑順，甜度也很適中，雖然楓糖味不是非常明顯，但還是很好喝。

雖然一樣高人氣，但比起之前推薦的The Avocado Show，我覺得這家更接地氣一點、更貼近當地生活。如果有時間想吃個滿足的早午餐的話，不仿試試看這家位於西區運河角落的Staring at Jacob。

Staring at Jacob

  • 地址：Jacob Van Lennepkade 215, 1054 ZP Amsterdam
  • 電話：0202237498
  • 網址：https://www.staringatjacob.nl/
  • 營業時間：每天 9:00 am – 16:00 pm (週二公休)
  • 人均消費：€20

嗨，謝謝你閱讀到這裡:)

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