來到荷蘭也有一陣子了，漸漸開始收藏了喜歡的咖啡廳清單。
未來這邊文章可能會持續更新，現在先私心推薦阿姆斯特丹我最喜歡的三家咖啡館給大家:)
1. Blue Amsterdam
如果你是個在阿姆斯特丹短暫停留的旅客，時間有限而又想找一家具代表性的咖啡廳，我想我應該會首推這家。
Blue Amsterdam位於市中心商場的頂樓，360度的透明落地窗讓你無死角欣賞阿姆斯特丹的市區景觀。也因為絕佳的位子，適合跟逛街行程以及附近蠻有名的薯條店(Vlaams Friteshuis Vleminckx)安排在一起。
週末的時候人潮蠻多的，到下午可能就一位難求了，建議可以事先預約或是早點去吃個早午餐。
Wifi: Yes
插座: 部分位子有
網址: http://www.blue-amsterdam.nl
地址: Winkelcentrum Kalverpassage, Singel 457, 1012 WP Amsterdam
營業時間:
- 週日12:00-18:30
- 週一 11:00-18:30
- 週二、三、五、六 10:00-18:30
- 週四 10:00-21:00
2. Bocca Coffee
如果你是咖啡行家或深度愛好者，很有可能早就耳聞過這家咖啡館。Bocca算是在荷蘭蠻具代表性的當地牌子，除了獲獎無數外也是荷蘭許多知名咖啡館的咖啡豆供應商，直到前幾年才在阿姆斯特丹成立了屬於自己的咖啡館，更被Wallpaper選為全球十大設計咖啡館之一。雖說具備設計感，但我覺得獨特風格更為貼切。
我還蠻喜歡他們使用的杯子，有點接近Tiffany藍，感覺很有質感。送上來的咖啡都會附上一張咖啡豆的產地以及烘培過程的說明。
順便一提，這家咖啡廳週末是不允許客人在店內使用電腦的，說法是希望大家可以回歸人與人之間的交流而不要過度使用電子產品，店內不限時。另外店內也不接受現金付款，如果喜歡他們的咖啡豆的話也可以上他們的官方網站訂購。
Wifi: yes
插座: Unknown
地址: Kerkstraat 96HS, 1017 GP Amsterdam
營業時間
- 週一至週五 08:00-18:00
- 週六、日 09:00-18:00
3. Winkel 43
這家的特色是驚為天人、號稱阿姆斯特丹最好吃的蘋果派，第一次友人推薦時，我心中只冒出麥當勞的頻果派而感到些微抗拒，但實際吃過之後真的非常驚艷。
烤得酥脆的外皮加上毫不手軟的蘋果內餡，搭配甜而不膩的鮮奶油，讓我一週後又想二訪。順便一提，一份蘋果派五歐左右，但我覺得份量還蠻大的，兩個人吃一份比較不會膩。
這家咖啡廳雖然人氣很高但不接受預約，因此下午尖峰時段常常大排長龍，不過其實翻桌率蠻快的，大家吃完就走了，也因此每次點到蘋果派都是熱騰騰剛出爐的。建議先找位子再點餐，依照個人經驗大概傍晚人潮就會比較少一些。每週六在咖啡廳外面的廣場有open market 也可以順便逛逛，附近的景點有安妮之家可以安排在一起（但安妮之家參觀需要事先預約）。
Wifi: Unknown
插座: Unknown
地址: Noordermarkt 43, 1015 NA Amsterdam
營業時間
- 週日 10:00-01:00
- 週一 07:00-01:00
- 週二、三、四 08:00-01:00
- 週五 08:00-03:00
- 週六 07:00-03:00
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- 阿姆斯特丹&近郊日票：包含機場交通、阿姆斯特丹市區捷運/火車/公車、近郊城市(Haarlem/Zaandam/Edam/Volendam/Marken)、庫肯霍夫無限搭乘
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