荷蘭食記｜AMS週六生蠔一歐的海鮮餐廳The Good Companion
阿姆斯特丹西區一直是我很喜歡的區域，有很多獨立咖啡館、小店、餐廳。這家位於Jordaan的The Good Companion是蠻貼近當地人的小餐館。建築是經典的荷蘭聯排房，一樓前院外推讓陽光可以更容易灑進餐廳。由於追求永續和新鮮，這家餐廳的漁獲來源只有北海以及荷蘭澤蘭省當地養殖。
荷蘭食記｜阿姆斯特丹早午餐Staring at Jacob
在一個沒有任何計畫的週六早晨醒來，因為家裡沒有食物而臨時起意決定出去找一家附近的早午餐，Staring at Jacob在阿姆斯特丹舊西區，介於De Hallen和Vondelpark之間，座落在運河邊，很有阿姆斯特丹的味道。
荷蘭食記｜AMS・有貓陪伴的午後咖啡・Back to Black
對我來說生活中最開心的一件小事，就是找到一家和自己頻率合得來的咖啡廳，而這間Back to black，大概滿足了我對一家好咖啡廳的所有想像，一隻貓、一杯咖啡，以及一個有陽光的午後。
荷蘭食記｜阿姆斯特丹珍奶店大盤點
2018年來到荷蘭時，荷蘭的珍珠奶茶店選擇非常少，阿姆斯特丹大概只有一兩家，而且也不像鄰近國家有台灣熟悉的品牌，像是Coco、Come buy等。不過不知怎的，2020年開始明顯感覺到從手搖店如雨後春筍般的爆發，但獨立手搖店的品質不一，喝珍奶就彷彿在買樂透，總是懷著既期待又怕受傷害的心情。
荷蘭食記｜AMS・和牛燒肉Wagyu Yakiniku KANATA
阿姆斯特丹南方（Zuid）很多不錯的亞洲餐廳，這家同樣位於南邊一家看似不起眼的餐廳裡，居然有令海外遊子思思念念的日本和牛燒肉，大概也是我在荷蘭吃過最喜歡的一家燒肉店，短短一個月就二訪。
荷蘭食記｜AMS・極具特色的啤酒餐廳Bierfabriek
前陣子朋友推薦了這一家極具特色啤酒工廠餐廳，有無限供應的花生以及花生殼隨你丟，自釀啤酒以及自助啤酒桌，以及特色烤雞。去了一次之後覺得氣氛非常好，隨性輕鬆又愜意，而且似乎並沒有太多亞洲人介紹，是一個非常適合聚會聊天、嗑花生喝啤酒的地方。
荷蘭食記｜AMS・豬肋排吃到飽 Satellite Sportscafé
記得以前在台灣想吃豬肋排時，第一個浮現的就是TGI Fridays或是其他同等美式餐廳，但都不是很便宜，少說也要台幣600左右。然而在阿姆斯特丹居然有一家運動酒吧餐館，一個人只要€11.95，就可以無限量享用現烤豬肋排，晚上十點過後更是只要€9.95。在這個外食天價的荷蘭，這家餐廳成為了我們學生時期最常光顧的地方。
荷蘭食記｜AMS・近中央車站目前私心第一的拉麵 Ramen-Kingdom
今年年初在阿姆斯特丹中央車站開了一家新的拉麵店，在試營運的時候因為朋友的推薦就去嚐鮮了。驚為天人的道地，可能是我目前在荷蘭吃過最好吃的拉麵了吧！而且重點是位置太好了，就在中央車站出來斜對面步行不到五分鐘左右的距離。
荷蘭食記｜AMS・博物館區高人氣早午餐The Avocado Show
這家位於阿姆斯特丹博物館區的早午餐主打以酪梨為主題的各式創意料理，吸睛的店內風格以及食物也吸引了很多年輕荷蘭人朝聖。如果你喜歡酪梨、喜歡探索潮店拍照打卡、或是剛好行程安排在博物館區的人，不仿可以參考一下。
荷蘭食記｜鹿特丹・日本札幌拉麵 Takumi Düsseldorf
來歐洲一段時間後，難免會想念亞洲菜，偏偏留學生在經濟上很拮据，無法頻繁外食。久久吃一次的情況下，每家店都要慎選再慎選，就怕踩到雷，花了錢又得不到滿足。在台灣的時候，男友就非常喜歡吃拉麵，甚至大言不慚地說台北市所有的拉麵店他幾乎都吃過。這次我 …