我在荷蘭阿姆斯特丹住一家叫做Shelter City的基督教青年旅館。它的位置就在捷運Nieuwmarkt，距離中央車站、中國城、紅燈區非常近。晚上的時候附近還是很熱鬧，門禁控管蠻嚴格，要出示住宿證明才能進入青年旅館。價格會因為時間有所差異，不過大都坐落在18E-30E之間。以它的位置和安全性來說（還有附早餐），我認為這樣的價格算是平易近人了。
check in的時間是下午兩點，但是可以先來放行李，他們的行李間也有上鎖。房間裡面也有個人的小櫃子，不過鎖要另外買，我記得沒錯好像是4E。我就沒有另外花錢買了，要是有做功課的人可以自備一個在身上。
裡面有一個小小的交誼空間，有電腦、足球台、販賣機等。
因為是基督教青年旅館，他們每天晚上好像都會有免費固定的聚會，只能說基督徒的Network太強大了。
這裡是他們自己的咖啡廳，平常想喝點熱咖啡、茶或是啤酒可以來這裡；白天的時候就是供應早餐的地方，我入住的那天剛好有免費的活動，旅館的工作人員為我們準備了一些荷蘭當地的食物。
這個糖果叫做Drop，似乎是用甘草萃取而成，是荷蘭人一生中不可或缺的糖果。不過我實在是不會用糖果來形容這個食物，它的味道真的很強烈、很詭異。荷蘭人可是一吃就停不下來，不但隨身攜帶、家裡存糧，隨處都可以看到。
Guda起司，我們吃年輕的起司，味道比較不會這麼難以接受，甚至可以說很好吃。
Muisjes，上面那個小點點是裹著糖衣的八角種子，然後在灑在土司或麵包上面。在荷蘭，如果家裡有小嬰兒出生的話就會準備這樣的甜點給親朋好友。如果是女生就會送如上圖這種灑紅跟白色的，如果是男生就是藍跟白色。
還有另外一種甜點叫做Stroopwafels，楓塘煎餅。兩片圓型格子狀中間包著濃濃的楓糖。也是很常見的點心，我個人蠻喜歡的，但是很甜。通常都會搭配一杯熱茶或咖啡一起用。荷蘭人會把煎餅覆蓋在熱茶上，利用熱氣把中間的楓糖融化，別有一番風味。
吃完這些食物之後，我們還分組玩了一些小遊戲，最後他們還唱了荷蘭的曲子給我們聽。可以體驗到荷蘭的文化、食物，並交很多從不同地方來的旅人，而且裡面的服務人員年輕又親切，是一家CP值頗高的hostel。
地址: Barndesteeg 21, 1012 BV, Amsterdam