[Cal] Black Bear Diner 美式黑熊餐廳

Black Bear Diner是一個極具特色的美式餐廳，大部分分佈在西岸，我們去的這家位於Sacramento。

雖然我覺得食物方面並不是絕頂出色到列為必訪，但是因為它的木屋露營風格以及美洲黑熊為主題，來美國的話不拜訪一下有點可惜。早午晚餐全日供應，我和我的家人們在週六一早起床去吃早午餐，大約九點半抵達，候位了十分鐘左右才有位子。

店裏不但充滿了木刻黑熊裝飾以及各種黑熊娃娃，連餐巾紙、馬克杯、糖包、番茄醬上都有黑熊的造型圖案。

菜單是非常仿真的報紙，打開之後字有點小要花點時間看XD

仔細一看幾乎每道菜卡路里都是以千計算，想必份量很大，我們三個人最後點了兩份餐，吃完蠻飽的。

我們最後點了：

Chicken Fried Steak 雖然有一個chicken在菜名裡面，但其實他沒有雞肉，而是牛排裹粉油炸後淋上醬料，算是起源於美國南方的一道傳統料理，好吃但整體可能因為醬料關係單吃有點鹹有點膩，搭配土司或蛋還不錯。Bear’s choice我們選的火腿還蠻好吃的，很厚實！

其他副餐我們選了Scrambled eggs, Over-easy eggs, Hash Browns, Rye Toast, French Toast。

Scrambles eggs表現很平凡，相比之下我覺得over easy比較好吃；Hash Browns則是馬鈴薯切片後下鍋煎，有酥脆口感我覺得很不錯；Rye Toast & French Toast沒什麼令人驚艷之處，我不喜歡法式吐司加肉桂的味道。

對了，如果有人跟我一樣，早上一定要喝一杯拿鐵的話，這裡雖然沒有賣拿鐵，但還是可以跟他點一杯熱咖啡再跟他要奶精或鮮奶自己調。走出店外，戶外區也有很多黑熊相關的裝置藝術可以拍照。整體而言我覺得是一家還不錯的特色餐廳，店員服務也很好:)

Black Bear Diner Natomas, Sacramento

Tel: (916) 641-2327

Address: 2700 El Centro Rd, Sacramento, CA 95833

Opening Hours: 06:00-22:00, Everyday

Website: https://blackbeardiner.com