海外生活|訪談之後沒說的人生
年初時接受WillStudy留學計畫的採訪(文章/Podcast)。訪談主軸雖然是以留學為主,但其實內容涵蓋了我大學科系、交換學生、畢業後在台灣/泰國工作經驗,到最後來荷蘭留學工作的整個歷程,趁這個機會不僅回顧了這一路上自已的經歷和選擇,也思考未來要往哪裡去。
年初時接受WillStudy留學計畫的採訪(文章/Podcast)。訪談主軸雖然是以留學為主,但其實內容涵蓋了我大學科系、交換學生、畢業後在台灣/泰國工作經驗,到最後來荷蘭留學工作的整個歷程,趁這個機會不僅回顧了這一路上自已的經歷和選擇,也思考未來要往哪裡去。
2018年來到荷蘭時,荷蘭的珍珠奶茶店選擇非常少,阿姆斯特丹大概只有一兩家,而且也不像鄰近國家有台灣熟悉的品牌,像是Coco、Come buy等。不過不知怎的,2020年開始明顯感覺到從手搖店如雨後春筍般的爆發,但獨立手搖店的品質不一,喝珍奶就彷彿在買樂透,總是懷著既期待又怕受傷害的心情。
荷蘭的秋意漸濃,約莫從九月中旬到十月下旬是板栗的季節,早早和朋友約好找個週末去撿栗子。無奈連續好幾個星期,荷蘭的天氣變化大,時晴時雨,一直未能成行,直到上週末終於盼到難得的暖陽。於是騎了將近三十分鐘的腳踏車到阿姆斯特丹東邊的Ringdijk,沿著運河找到一排的栗子樹。在台灣的時候,我就非常喜歡買路邊攤販的糖炒栗子,伴隨著甜甜的、暖暖的記憶。
阿姆斯特丹南方(Zuid)很多不錯的亞洲餐廳,這家同樣位於南邊一家看似不起眼的餐廳裡,居然有令海外遊子思思念念的日本和牛燒肉,大概也是我在荷蘭吃過最喜歡的一家燒肉店,短短一個月就二訪。
上週末跟朋友一起到Amstel river體驗了一小時SUP(Stand up paddleboarding,中文叫做立式槳板/立槳衝浪),覺得非常好玩,更發現這樣老少咸宜好上手的活動其實是一個很適合深度體驗荷蘭的方式,不再只限於騎腳踏車、搭乘運河遊船這兩種選項。
工作一陣子之後,漸漸地對荷蘭的職場制度稍微比較了解,而對於在台灣跟荷蘭都有工作過的我來說,不得不承認荷蘭的休假制度&職場環境整體是優於台灣的,有很多概念令人玩味和值得借鏡的地方。這篇文章除了簡單比較台灣和荷蘭在國定假日和年(特)休之外,也會介紹台灣沒有的兩個制度:ATV(工時縮減假)和休假津貼。
前陣子朋友推薦了這一家極具特色啤酒工廠餐廳,有無限供應的花生以及花生殼隨你丟,自釀啤酒以及自助啤酒桌,以及特色烤雞。去了一次之後覺得氣氛非常好,隨性輕鬆又愜意,而且似乎並沒有太多亞洲人介紹,是一個非常適合聚會聊天、嗑花生喝啤酒的地方。
這段時間以來,常常有人問我在荷蘭念書要花多少錢,通常我的簡短回答都是100萬,如果想過好一點的日子可以拉到130-150萬。不過實際上這個數字怎麼來的,到底包含了哪些需要注意的項目,而又有哪些支出因人而異的浮動比較大,卻沒有機會好好說明。
記得以前在台灣想吃豬肋排時,第一個浮現的就是TGI Fridays或是其他同等美式餐廳,但都不是很便宜,少說也要台幣600左右。然而在阿姆斯特丹居然有一家運動酒吧餐館,一個人只要€11.95,就可以無限量享用現烤豬肋排,晚上十點過後更是只要€9.95。在這個外食天價的荷蘭,這家餐廳成為了我們學生時期最常光顧的地方。
本系列文章分為上、中、下三個部分,分享RSM供應鏈管理碩士學程的簡單介紹、核心必修課程以及本篇的選修課程。本篇為介紹SCM下半年三堂我所選修過的課程內容和個人心得(supply chain simulation, pricing and revenue management, and forecasting)。